美味的萝卜丝馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量冷水，活成面团。盖好醒发一会。
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  第二步
  2.准备材料图
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  第三步
  3.白萝卜去皮擦成丝。
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  第四步
  4.放入搅拌器，搅拌成馅。
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  第五步
  5.把香葱切成小丁，萝卜馅攥干水分。
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  第六步
  6.调料图。
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  第七步
  7.加入调料，搅拌均匀后，倒入适量花生油拌均匀。
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  第八步
  8.把醒好的面团揉光滑，揪成小剂子。
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  第九步
  9.把每个小剂子撮圆，按扁，擀成饺子一样薄的面片。
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  第十步
  10.取一个面片，手呈小窝形，放入适量萝卜馅，用勺子按压，这样好包大馅。
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  第十一步
  11.一边捏褶皱一边用手向上抻着，最后捏成福袋形状。
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  第十二步
  12.把上面多余的面揪下来，就做成了包子形状。
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  第十三步
  13.把包子轻轻按压，在寿司帘上，底部按压出纹路。
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  第十四步
  14.电饼铛预热后，加入适量油，放入生坯。
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  第十五步
  15.煎至两面金黄色即可出锅。