美味的酸辣圆子苦笋汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.猪肉臊子加盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清、少量水顺时针搅上劲
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  第三步
  3.苦笋切片
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  第四步
  4.酸菜、泡椒切碎
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  第五步
  5.热锅下菜油
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  第六步
  6.加少许猪油
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  第七步
  7.放生姜片炒香
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  第八步
  8.发酸菜、泡椒炒香
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  第九步
  9.下苦笋片翻炒
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  第十步
  10.加高汤煮开，高汤可以用开水替代
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  第十一步
  11.下圆子煮熟
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  第十二步
  12.煮好后加盐、鸡精装盘，洒香葱粒即可，一份酸辣可口的酸辣圆子苦笋汤就可以上桌咯