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香甜的黑芝麻小花生酥饼
香甜的黑芝麻小花生酥饼

香甜的黑芝麻小花生酥饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 01:01

黑芝麻小花生酥饼是一道由面粉、花生、黑芝麻制成的颇有人气的中式小酥饼。口感新鲜而细腻,营养丰富。制作简单,可在家自制完成,饱含着很多人的童年回忆。烤制时香味四溢,无论是对于老人还是小孩来说,都具有着无法抵挡的诱惑力。是赠人的佳品。

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主料

  • 面粉 :100
  • 花生酱 :1汤匙
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 盐 :1/4tsp
  • 花生碎 :适量
  • 糖 :1/2tbsp
  • 黑芝麻 :适量
  • 花生油50
  • 泡打粉 :1/4tsp

具体步骤

  • 香甜的黑芝麻小花生酥饼的做法图解一
    第一步
    1.花生酱、糖和花生油搅拌均匀。
  • 香甜的黑芝麻小花生酥饼的做法图解二
    第二步
    2.筛入面粉和炒香的黑芝麻搓成粗粒面粉。
  • 香甜的黑芝麻小花生酥饼的做法图解三
    第三步
    3.打散鸡蛋,蛋液逐渐加入挤压成团。
  • 香甜的黑芝麻小花生酥饼的做法图解四
    第四步
    4.饼干面团入冰箱冻上30分钟左右.
  • 香甜的黑芝麻小花生酥饼的做法图解五
    第五步
    5.冷冻过的饼干面团用擀棍稍微压平,切块。
  • 香甜的黑芝麻小花生酥饼的做法图解六
    第六步
    6.分别搓圆成若干个等量小球。
  • 香甜的黑芝麻小花生酥饼的做法图解七
    第七步
    7.表面刷蛋液,按下花生碎。 送入预热好的烤箱,180度中层上下火,20分钟左右。小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后。

烹饪技巧

  • 【CSY温馨提示】1.蛋液不要一次性全加入,必须逐渐加入与材料挤压成团,必须适合其状况。2.小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后,以免表面焦糊。3.喜欢什么坚果仁就加什么。

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黑芝麻小花生酥饼 黑芝麻小花生酥饼
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黑芝麻小花生酥饼如果你们喜欢的话都可以把它放到烤箱里面烤的味道真的是特别的好如果在家里面做的话都可以在里面放很多的花生,或者是多加了很多的黑芝麻味道,吃起来真的……

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