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美味的虾米炒秋葵
美味的虾米炒秋葵

美味的虾米炒秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 02:21

我们人体每天需要的营养物质还是挺丰富的,均衡的营养对我们很重要,很多身体不适都是营养失衡导致的,所以大家一定要注意补充这些物质,保持健康。这一道虾米炒秋葵。它里面含有的矿物质也是很丰富的,矿物质对人体免疫力很有帮助,常吃有益健康哦。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的虾米炒秋葵的做法图解一
    第一步
    1.科葵、虾米、蒜备好。
  • 美味的虾米炒秋葵的做法图解二
    第二步
    2.秋葵洗净切片,虾米洗净泡发好,蒜剁成茸待用。
  • 美味的虾米炒秋葵的做法图解三
    第三步
    3.油烧热油锅爆香蒜茸和虾米。
  • 美味的虾米炒秋葵的做法图解四
    第四步
    4.放入秋葵继续翻炒。
  • 美味的虾米炒秋葵的做法图解五
    第五步
    5.淋入少许清水,炒至秋葵出黏滑汁液,撒入盐和鸡精。
  • 美味的虾米炒秋葵的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀即可上碟。

烹饪技巧

  • 【秋葵的营养价值以及功效】  秋葵又名黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆等,原产于非洲或热带亚洲。由于秋葵果实呈长条状,尾端尖细,颇似女人的纤纤玉指,英国人帮它取了一个颇为浪漫的名字美人指。1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。  2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。  3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。  4.它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。  5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。  6.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。  7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。  8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

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饭小呆

饭小呆

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虾米炒秋葵 虾米炒秋葵
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