美味的西红柿鸡蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.材料图
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  第二步
  2.香葱洗净切丁，葱白和葱叶分开放。
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  第三步
  3.西红柿洗净，去蒂，从中间切开，一半切成片，一半切成丁。
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  第四步
  4.把鸡蛋打散，出现很多气泡就可以了。这样做好的蛋才更嫩，更蓬松。
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  第五步
  5.锅中少许油，炒香葱白末。
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  第六步
  6.倒入所有西红柿，炒出红油。
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  第七步
  7.加入盐煸炒均匀。
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  第八步
  8.倒入适量清水，大火烧开。
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  第九步
  9.水开后，倒入蛋液。
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  第十步
  10.待蛋液漂起来，即可关火。
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  第十一步
  11.加入鸡精。
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  第十二步
  12.加入香油。
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  第十三步
  13.倒入香葱叶丁，搅拌均匀即可。