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哈哈,终于到周末了,终于可以休息了。昨天晚上我遵义的朋友就到了,昨天晚上带她去吃了火锅,今天准备给她做一些美味的蔓越莓奶酪司康饼给她吃一吃。正好今天也比较凉快,可以带去出去玩一玩,重庆的欢乐谷好像是今天开园,正好赶上了。
因为天气热,黄油软化程度很大,直接与面粉和成了面团,所以此款司康没有加入牛奶。面团形成后不要揉搓,上下叠压即可避免出筋。
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