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下饭的杂蔬豆腐羹
下饭的杂蔬豆腐羹

下饭的杂蔬豆腐羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.08 10:23

豆腐是一种用黄豆为主料做成的食材,口感顺滑清淡,蛋白质含量高,脂肪含量低,更有降血压血脂和胆固醇的神奇功效。将豆腐烧制成豆腐羹拌在饭里,让豆腐的湿润与米饭的颗粒分明巧妙结合,再配以杂蔬增加口感的丰富性,就完成了这一道杂蔬豆腐羹。

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主料

辅料

具体步骤

  • 下饭的杂蔬豆腐羹的做法图解一
    第一步
    1.锅里加入适量猪油烧化,放入几粒花椒粒,老姜煎香,加入蕃茄炒汁,加火腿肠翻炒。看个人口味,喜欢蕃茄味重一点的可小火炒久一点,出汁后加水转大火烧开。
  • 下饭的杂蔬豆腐羹的做法图解二
    第二步
    2.开水烧开后,加入盐味精在依次加入豆腐,大葱,小葱~青豆(根据火候的不同要求间隔一定时间,这里青豆之前已经焯水过的哈)~
  • 下饭的杂蔬豆腐羹的做法图解三
    第三步
    3.火腿肠和葱段都可根据个人喜好添加哈,做法都是一样的哟~还可以添加点甜椒也是很美味的呢~最后勾点芡粉起锅就阔以咯~~嗯~味道酸酸甜甜的~很下饭~

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杂蔬豆腐羹 杂蔬豆腐羹
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杂蔬豆腐羹是一道美味而且健康的家常菜,豆腐的营养价值十分的高,富含蛋白质,是更年期的“保护神”,杂蔬豆腐羹白白嫩嫩的诱人果冻版诱人,蔬菜不仅是营养还好吃,杂蔬豆……

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