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家常菜麻婆豆腐
家常菜麻婆豆腐

家常菜麻婆豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 10:18

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 猪肉适量

具体步骤

  • 家常菜麻婆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐放淡盐水中浸泡
  • 家常菜麻婆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片备用
  • 家常菜麻婆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,加适量豆瓣酱翻炒均匀,倒入肉片翻炒
  • 家常菜麻婆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒水,加入豆腐
  • 家常菜麻婆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.调少许水淀粉备用
  • 家常菜麻婆豆腐的做法图解六
    第六步
    6.豆腐炖约十分钟后加入水淀粉
  • 家常菜麻婆豆腐的做法图解七
    第七步
    7.出锅加少许葱花即可

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麻婆豆腐 麻婆豆腐
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麻婆豆腐是一道有名的川菜,以口味麻辣出名,麻取之于四川麻味很重的花椒,辣在于四川的辣椒与四川有明郫县豆瓣酱,的主要食材是豆腐,做好的豆腐再撒上碾碎的花椒面,阵阵……

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