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鲜甜的虾皮丝瓜汤面
鲜甜的虾皮丝瓜汤面

鲜甜的虾皮丝瓜汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 04:53

又到了吃丝瓜的季节,在炎炎的夏日里,煮上一份好喝的丝瓜汤,真是让人舒坦。煮过的丝瓜,汤里有一种甜甜的味道,再加上适量的虾,这份汤面真是又鲜又甜,让人欲罢不能。喜欢吃汤面的你可不要错过这道鲜甜的虾皮丝瓜汤面。而且,制作方法很简单哟!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解一
    第一步
    1.备好所用的食材。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解二
    第二步
    2.锅里加水煮开,再将面条下锅。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解三
    第三步
    3.同时也将丝瓜下锅。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解四
    第四步
    4.煮至面条熟透,再将胡萝卜丝下锅。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解五
    第五步
    5.另热锅加少许油,将鸡蛋打入。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解六
    第六步
    6.炒至蛋液凝固后再将虾皮下锅同炒。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解七
    第七步
    7.加入一碗清水,煮至汤底出味。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解八
    第八步
    8.加入葱段提鲜提味。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解九
    第九步
    9.再将细盐加入。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解十
    第十步
    10.将面及丝瓜控水出锅。
  • 鲜甜的虾皮丝瓜汤面的做法图解十一
    第十一步
    11.将虾皮蛋汤淋在上面即可。

烹饪技巧

  • 煮面的时候,加适量细盐在里面,那样子煮出来的面更加有味。

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