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回味无穷的农家青椒炒酱肉
回味无穷的农家青椒炒酱肉

回味无穷的农家青椒炒酱肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 06:44

得空来研究一道农家青椒炒酱肉,微辣,酱肉和辣椒真的很配,青椒总有一种独特魅力,色香味均沾,酱肉是老家寄过来的,看着黑,吃起来可香呢,我喜欢把酱肉切得小一些,这样比较入味,当然这里说的是青椒味,因为酱肉本身就带咸味,所以不用加太多盐。

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主料

  • 酱猪肉 :150
  • 青椒200

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解一
    第一步
    1.青椒切细,葱蒜切碎。
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解二
    第二步
    2.酱肉切片。
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香蒜粒,倒入青椒炒香。
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解四
    第四步
    4.加入肉片一起翻炒。
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解五
    第五步
    5.淋入生抽,料,盐炒匀。
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解六
    第六步
    6.炒至入味。
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解七
    第七步
    7.撒上葱花即可。
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉的做法图解八
    第八步
    8.上菜了!

烹饪技巧

  • 因为酱肉是有咸味的,所以盐要少放。

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农家青椒炒酱肉 农家青椒炒酱肉
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