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滋阴润燥的樱桃炖梨
滋阴润燥的樱桃炖梨

滋阴润燥的樱桃炖梨

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 08:59

炎炎夏日,没有甜品怎么行呢!推荐一款樱桃炖梨,好吃又健康。樱桃炖梨是具有滋阴润燥,降压,治疗心脏病,头晕等,非常适合老年人饮用的一款小吃。当然年轻人也可以吃,老少皆宜的。打算明天自己也做一份,消暑解馋。这么漫长的夏天要怎么过,一定不能少了甜品!

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解一
    第一步
    1.樱桃清洗一遍,再次添水加少许盐浸泡十分钟
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解二
    第二步
    2.浸泡好的樱桃加白糖腌制
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解三
    第三步
    3.取一梨在三分是一处切开
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解四
    第四步
    4.把中间挖空,做成炖盅的样子,放冰箱里冷藏,挖出来的肉一会和樱桃炖
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解五
    第五步
    5.樱桃腌制半小时左右加入适量清水放入梨块上锅大火烧开
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解六
    第六步
    6.烧开后加入冰糖改中火炖
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解七
    第七步
    7.中火炖至汤汁粘稠,樱桃和梨晶莹透亮即可关火
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解八
    第八步
    8.盛出装进无水无油的容器中放凉,凉后放冰箱里冷藏一夜口感更好
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨的做法图解九
    第九步
    9.把冷藏好的梨和樱桃水倒入梨盅内即可食用

烹饪技巧

  • 炖制过程中要中火,不要大火,以免樱桃裂开就不q了

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胡妈美食厨房

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