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美味的清新酸奶蛋糕
美味的清新酸奶蛋糕

美味的清新酸奶蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 11:30

清新酸奶蛋糕这道美食所需要的食材主要为低粉、色拉油、鸡蛋。低粉采用新鲜的小麦精心制作而成,所制作的美食不仅口感松软而且营养丰富,美味而又可口。搭配上口感爽滑的鸡蛋经过高温的处理,随着时间的流逝美味与营养相互融合,好吃极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.分离蛋清蛋黄。
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄中加入油,拌匀。
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入酸奶,拌匀
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋清中加入白糖。
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.打至七分发
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.取三分之一拌入蛋黄糊中
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.拌匀
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.再分成两次,分别放入蛋黄糊中,每次都放三分之一
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.最后拌匀成蛋糕
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入模具中
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.水浴法,150度烤60分钟,取出稍放凉后,脱模
  • 美味的清新酸奶蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.放入冰箱冷藏后,切块食用

烹饪技巧

  • 1、这是两个六寸的量,我用了两个乳酪模。

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清新酸奶蛋糕 清新酸奶蛋糕
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清新酸奶蛋糕是一款美味而且健康的休闲甜品,鸡蛋的营养价值十分的高,富含蛋白质,有保护肝脏和健脑益智等功效,清新酸奶蛋糕吃起来松软可口,香甜的味道在味蕾中蔓延不去……

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