苦瓜胡萝卜煎蛋是我们经常吃的一个菜，对于现在这么热的天气这个菜还是很适合的，苦瓜的好处有很多，我这个人比较喜欢吃苦瓜很多人都觉得苦瓜很苦，我个人却觉得这个确是它独有的味道，我很喜欢这种味道，特别是夏天，吃了过后，胡萝卜也是很好的。
煎蛋的时候用中小火，不要急。
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