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美味的肉松面包卷
美味的肉松面包卷

美味的肉松面包卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.25 11:40

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主料

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 香葱粒 :适量
  • 沙拉酱适量
  • 肉松适量

具体步骤

  • 美味的肉松面包卷的做法图解一
    第一步
    1.将酵母以外的面包材料按照先液体后固体的方式倒入面包桶中,开始和面
  • 美味的肉松面包卷的做法图解二
    第二步
    2.等面揉到扩展状态,开始发酵
  • 美味的肉松面包卷的做法图解三
    第三步
    3.发酵至2.5倍大的时候,拿出来排气整形
  • 美味的肉松面包卷的做法图解四
    第四步
    4.把面团擀成长方形,在烤盘铺上油纸放进烤箱二次发酵
  • 第五步
    5.大约四十分钟后发酵至原来的2倍大,烤箱预热180度,在发酵好的面饼上刷上蛋液撒上香葱碎,芝麻,放进烤箱,烤15分钟左右,取出揭去油纸晾凉,
  • 美味的肉松面包卷的做法图解六
    第六步
    6.把没刷蛋液的那一面涂上沙拉酱,撒上肉松
  • 美味的肉松面包卷的做法图解七
    第七步
    7.在准备卷起的一边用刀浅划几下不要划断哦,这样容易卷,然后就开始卷啦,卷好的面包用油纸包起来,静置半小时,让面包定型。
  • 美味的肉松面包卷的做法图解八
    第八步
    8.面包卷定型后,撤去油纸,切段,每段两段抹上沙拉酱,沾满肉松就可以了。

烹饪技巧

  • 热量真的很高

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