美味的胡萝卜鸡蛋小蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.水、适量面粉和面
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  第二步
  2.揉成光滑的面团，盖盖子静放三十分钟
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  第三步
  3.打两个鸡蛋，搅拌均匀
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  第四步
  4.锅底放油烧热，把蛋液倒入做鸡蛋饼，然后用铲子铲碎。
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  第五步
  5.胡萝卜适量，洗干净
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  第六步
  6.用打丝器把胡萝卜打成丝
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  第七步
  7.锅里放适量油烧热
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  第八步
  8.倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜要炒出油来营养才高
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  第九步
  9.加入鸡蛋，继续翻炒。不能炒太烂，五分熟就行
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  第十步
  10.最后加入酱油和盐翻炒关火，放凉了就可以包了
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  第十一步
  11.开始包，切成相同大小的剂子
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  第十二步
  12.用擀面杖擀成面皮
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  第十三步
  13.取一张面皮，中间放适量馅
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  第十四步
  14.从下往上，左边捏一下，右边捏一下
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  第十五步
  15.包好了，看起来怎么样？
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  第十六步
  16.全部包完，上锅蒸。水开后再蒸6分钟
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  第十七步
  17.味道极好的～。