回味无穷的牛肉炖土豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.15 04:12

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主料

• 牛肉 ：500
• 土豆 ：300

辅料

• 生姜 ：适量
• 桂皮、花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.牛肉切小块冷水下锅，水开后出锅冲洗干净
• 
  第三步
  3.过水后的牛肉放入高压锅，加生姜、花椒、干红椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖，再加适量水，压十分钟
• 
  第四步
  4.土豆切小块，清水泡十分钟
• 
  第五步
  5.压过后的牛肉倒入砂锅，加入土豆块，大火烧开，小火慢炖大概30分钟

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