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好吃的莴笋烧鸡块
好吃的莴笋烧鸡块

好吃的莴笋烧鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 02:00

今天自己做了莴笋烧鸡块,爸妈一直在说好吃,就连老妈都问我是怎么做的,做的那么好吃。感觉被老爸老妈另眼相看。哈哈哈~他们还说以后这道菜就由我来承包好了!想知道秘诀吗?在下面哦~喜欢吃莴笋、鸡块的盆友可以试试自己做哦,绝对好吃!

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主料

辅料

  • 草果 :2个
  • 八角4个
  • 姜食 :1小块
  • 食盐 :2茶匙
  • 花椒10颗
  • 大葱1根
  • 老抽 :2茶匙
  • 香叶 :4片
  • 干辣椒 :5个
  • 豆瓣酱 :2茶匙

具体步骤

  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解一
    第一步
    1.将鸡肉切小块焯水,去除杂质、血末
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解二
    第二步
    2.莴笋去皮切成滚刀块
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解三
    第三步
    3.用水洗净香料表面的灰尘
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解四
    第四步
    4.将大葱挽节,姜切片备用
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解五
    第五步
    5.锅中油烧热将大料放入锅中爆香
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡块,放入豆瓣酱,老抽翻炒均匀
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解七
    第七步
    7.加水没过鸡肉煮15分钟
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解八
    第八步
    8.时间到后倒入莴笋块、放入挽好的葱节
  • 好吃的莴笋烧鸡块的做法图解九
    第九步
    9.加水没过莴笋、加盐,烧至莴苣变软即可

烹饪技巧

  • 莴笋不要煮得太久,很快就熟了

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love花卷

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莴笋烧鸡块 莴笋烧鸡块
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莴笋烧鸡块在制作的时候多放一些莴笋或者是在里面多加珍惜萝卜味道绝对是特别的好吃,大家都可以去试一下,而且你们一定要喜欢的话也可以发生很多的鸡胸肉或者是鸡腿肉做出……

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