美味的糯米土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.将土豆削皮煮熟压成泥。
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  第三步
  3.倒入米酒拌均。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.倒入糯米粉。
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  第六步
  6.根据需要加点水，和成软面团。
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  第七步
  7.在案板上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。
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  第八步
  8.将每一小份搓圆。
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  第九步
  9.取一份面团，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来， 一面沾些芝麻，然后按扁。
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  第十步
  10.逐个包好。
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  第十一步
  11.预热电饼铛，均匀刷一层油。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连。
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  第十二步
  12.煎至两面金黄，呈透明状即可。