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美味蚕豆木耳炒芹菜可谓三菜合一,其美味远比三和一。蚕豆,其本身就挺脆香,用辣椒炒着也是一种美味,怎么炒,怎么好吃。木耳是黑色食品,对人体的黑色素的补充是有很大作用的。芹菜我的最爱了,有水又有嚼劲,还挺香的。想想这三种菜加在一起好吃也不是没有道理的。
木耳先用开水焯烫过了最后放入调味即可,因为木耳的胶质炒制时会炸锅。
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