家常菜莴笋炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 12:22

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 莴笋 ：400

辅料

• 盐 ：1.5g
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散备用
• 
  第二步
  2.莴笋去皮
• 
  第三步
  3.切成莴笋丝备用
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，油热后倒入鸡蛋液
• 
  第五步
  5.炒好后盛出备用
• 
  第六步
  6.另起油锅，放入莴笋丝翻炒
• 
  第七步
  7.炒至5成熟后加入盐调味
• 
  第八步
  8.并放入适量的生抽，加少许的水焖煮，煮熟后放入鸡蛋翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 莴笋一定要煮熟

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包含食材

• 莴笋
• 鸡蛋

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