家常菜干锅菜花

具体步骤

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  第一步
  1.菜花冲洗干净，掰成小瓣，用盐水泡起来
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  第二步
  2.鸡脯肉洗净切片
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  第三步
  3.蒜拍碎姜切片
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  第四步
  4.油锅烧热姜蒜下锅爆香
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  第五步
  5.下肉翻炒，放盐，酱油，豆瓣酱翻炒，尽量炒干点
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  第六步
  6.把肉推到锅边，大火下菜花，停30秒后翻炒，
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  第七步
  7.盖上锅盖焗30秒
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  第八步
  8.翻炒均匀后就可以出锅了