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美味的香辣牛肉块
美味的香辣牛肉块

美味的香辣牛肉块

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.10 10:04

今天就教大家来做一份美味的香辣牛肉块,大家听到这个饭菜的名字是不是已经急的流口水了呢?香喷喷又新鲜的牛肉再加上辣酱的配合,香辣的味道,一个人在家做这道饭菜是不是感觉自己是这个世界上最幸福的人了呢?那么一起来做吧。

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄油适量
  • 椒盐粉 :适量

具体步骤

  • 美味的香辣牛肉块的做法图解一
    第一步
    1.牛肉一块
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解二
    第二步
    2.切成小片块
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡精,黄
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解四
    第四步
    4.生抽淀粉五香粉
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解五
    第五步
    5.加入食用油 蛋清 黑糊椒粉
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解六
    第六步
    6.顺着一个方样搅拌匀 然后腌一个小时
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒入油烧热
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解八
    第八步
    8.加入腌好的牛肉片下锅炸
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解九
    第九步
    9.炸至香脆然后装盘
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解十
    第十步
    10.锅里倒油倒葱炒香加入煎断的干辣椒炸出香味
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解十一
    第十一步
    11.然后加入炸好的牛肉炒匀
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解十二
    第十二步
    12.加入蒜粉翻炒
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解十三
    第十三步
    13.炒至干脆加入椒盐粉及芝麻翻炒
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解十四
    第十四步
    14.炒入至入味匀
  • 美味的香辣牛肉块的做法图解十五
    第十五步
    15.炒好后装盘

烹饪技巧

  • 腌牛肉的时候放蛋清这样腌起来的牛肉嫩嫩的

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