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好吃的时蔬烤鸡腿根
好吃的时蔬烤鸡腿根

好吃的时蔬烤鸡腿根

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 01:45

上次参加农家乐,农家大妈给我们做了一道时蔬烤鸡腿根,好吃又可口,味道好极了。跟农家大妈学了做法,今天在家想亲自尝试做一下。我自己做出来的时蔬烤鸡腿根虽然味道跟农家大妈做的不是那么的一致,但味道还是蛮不错的,以后会更加进步的。

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主料

  • 葱白段 :50
  • 海鲜酱 :1大勺
  • 鸡腿根 :500
  • 土豆1个
  • 洋葱1个
  • 小独蒜 :10颗

辅料

  • 黑胡椒粉 :少许
  • 盐 :少许
  • 豆腐乳 :半块
  • 黄酒 :少许
  • 生抽 :少许
  • 少许

具体步骤

  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿跟肉洗净控干水份。
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解二
    第二步
    2.放入葱白段.
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解三
    第三步
    3.加入大蒜末,姜丝,黑胡椒粉,豆腐乳,生抽,黄.
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解四
    第四步
    4.再加入一大勺海鲜酱。
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解五
    第五步
    5.将其抓匀放入冰箱24小时.中途需将肉翻面.
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解六
    第六步
    6.八寸的烤盘包上锡纸。
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解七
    第七步
    7.将洋葱,土豆切厚块,铺在盘中。
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解八
    第八步
    8.将鸡腿跟肉铺在土豆洋葱上.上面再撒上蒜粒,将料汁倒入.
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解九
    第九步
    9.放入预热好的烤箱上下火210度30分钟.
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解十
    第十步
    10.三十分钟后将其翻面,再烤15分钟即可。
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好的鸡腿跟。
  • 好吃的时蔬烤鸡腿根的做法图解十二
    第十二步
    12.将其摆入盘中即可食用。

烹饪技巧

  • 1、烤到最后几分钟要注意火侯.以免烤糊。

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