美味的韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料
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  第二步
  2.面粉中加少许盐，分次用温水和成软硬适中的面团，盖起来醒着
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  第三步
  3.醒面团的功夫做馅：韭菜切小末备用
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  第四步
  4.热锅热油倒入打散的鸡蛋液煎香
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  第五步
  5.用木铲把鸡蛋铲散，加入脆皮肠丁混合
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  第六步
  6.关火后放韭菜沫，调盐、十三香和胡椒粉后快速拌均
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  第七步
  7.装进盘子中放凉
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  第八步
  8.醒好的面团分小份，再分别擀开，用小碗压出圆形
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  第九步
  9.包入韭菜鸡蛋馅
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  第十步
  10.从中间对折包好成型
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  第十一步
  11.热锅热油，入韭菜盒子小火煎
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  第十二步
  12.煎至两面金黄酥脆即可
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  第十三步
  13.趁热吃真香