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美味酸汤鱼羹
美味酸汤鱼羹

美味酸汤鱼羹

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 10:28

酸汤鱼羹是一道营养价值极为丰富的家常小吃,酸酸甜甜的口感让人回味无穷,搭配着一碗香喷喷的热米饭食用风味更佳。而且带鱼富含蛋白质和微量元素,搭配着新鲜的娃娃菜一起制作。口感更是一种独一无二的美好体验,所以你绝对不能错过它哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味酸汤鱼羹的做法图解一
    第一步
    1.首先带鱼蒸熟,也可以用小黄鱼,会更加好吃
  • 美味酸汤鱼羹的做法图解二
    第二步
    2.带鱼出骨,因为带鱼比较容易出骨,所以选了带鱼
  • 美味酸汤鱼羹的做法图解三
    第三步
    3.半颗娃娃菜切片
  • 美味酸汤鱼羹的做法图解四
    第四步
    4.切片洗净后就可以入锅咯~
  • 美味酸汤鱼羹的做法图解五
    第五步
    5.稍微煮个2分钟,加入鱼肉和一勺盐
  • 美味酸汤鱼羹的做法图解六
    第六步
    6.其次加入大碗的水,和图上差不多就可以啦~ 如果喜欢喝汤也可以多一些
  • 美味酸汤鱼羹的做法图解七
    第七步
    7.改善盖子焖 这时候我可以抓紧时间调配淀粉汁
  • 美味酸汤鱼羹的做法图解八
    第八步
    8.在煮熟后最后加入醋 再淀粉汁勾芡 汤就会变得很浓稠哦~ 调味还是需要各位自己尝一下~

烹饪技巧

  • 1、不建议把醋和淀粉一起泡。

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创意小厨房

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酸汤鱼羹 酸汤鱼羹
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酸汤鱼羹如果你们喜欢的话,我们都可以在里面多放着很多的辣椒味道才是特别的棒,如果你们自己在家里面制作的时候也可以放上很多的鱼肉吃起来的味道才会特别的好吃你们都可……

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