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自制卤水鸡脚卤鸡蛋
自制卤水鸡脚卤鸡蛋

自制卤水鸡脚卤鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 11:03

今天教大家制作卤水鸡脚卤鸡蛋。其实方法也很简单,平时我们在闲暇的时候会吃一些卤制的食品,卤制的食品的味道也很不错,因为是自己做的,而且腌料用到都是很健康的药材,安全有健康,而且也不用担心防腐剂。喜欢的朋友可以试一试哦。

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主料

  • 鸡蛋四个
  • 鸡脚 :一斤

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 酱油适量
  • 八角适量
  • 香叶(茴香) :适量

具体步骤

  • 自制卤水鸡脚卤鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.首先鸡脚洗干净,去指甲,切为两半,然后烧开一锅水,水开后放入鸡脚,大概两三分钟捞起,放一边备用,记得把水也倒掉
  • 自制卤水鸡脚卤鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅里再装多点的水(够煮鸡蛋和后面的鸡脚),再把鸡蛋放入去一起煮,水开了,再煮三分钟,鸡蛋可以捞上来,鸡蛋放冷了之后剥壳备用
  • 自制卤水鸡脚卤鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.然后把准备的香料(香叶,桂皮,八角)适量倒入煮鸡蛋的水里
  • 自制卤水鸡脚卤鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.再把鸡脚倒入煮开的香料水,煮开了,再倒入适量酱油煮会
  • 自制卤水鸡脚卤鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.看到鸡脚熟了,再把之前剥壳的鸡蛋倒入泡一会
  • 自制卤水鸡脚卤鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.大功告成、可以吃了

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健康食尚

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卤水鸡脚卤鸡蛋 卤水鸡脚卤鸡蛋
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卤水鸡脚卤鸡蛋你可以多加上一些鸡蛋,味道真的是特别的好,而且你们一定要记住我喜欢的家里面做的时候放上一些自己愿意吃的,料酒,或者是在里面多放一些蔬菜,吃起来的味……

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