电饭煲鸡腿

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.06 02:50

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主料

• 新鲜鸡腿 ：3个

辅料

• 料酒 ：适量
• 糖 ：1/2勺
• 盐 ：1勺
• 红葱头 ：适量
• 沙姜 ：适量
• 油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.取适量红葱头拍扁剁成蓉（没有就用蒜蓉）
• 
  第二步
  2.取适量沙姜切碎或切片
• 
  第三步
  3.鸡腿洗净后，用刀在内侧划上几条痕；放入姜碎，红葱头蓉，加入料酒，盐，糖，油，涂抹均匀，腌制半小时以上（越久越入味）
• 
  第四步
  4.把鸡腿和腌料一同放入电饭锅里，按下煮饭拉纽
• 
  第五步
  5.‘跳闸’后，打开锅盖，把鸡腿翻面，再按下按钮
• 
  第六步
  6.电饭煲第二次‘跳闸’后，可见到料汁已经基本收干，便可以出锅享用了。

烹饪技巧

• 1.这个方法也可以用来焗鸡翅哦。2.如果想色泽好看，可以加入适量酱油腌制哦

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