家常菜西红柿炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切丝
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  第二步
  2.泡在水里备用
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  第三步
  3.西红柿切小块
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  第四步
  4.葱切丝
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  第五步
  5.蒜拍瘪后切成小粒
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  第六步
  6.锅烧热，放油，下花椒
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  第七步
  7.放蒜
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  第八步
  8.炸出花椒味、蒜味后，下葱
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  第九步
  9.炒出葱香，再下土豆丝，翻炒
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  第十步
  10.加3勺酱油
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  第十一步
  11.翻炒均匀后，加一点点水，否则容易糊锅
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  第十二步
  12.继续翻炒至水快收干的时候，下西红柿
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  第十三步
  13.再加3勺糖，大火翻炒，收汤
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  第十四步
  14.出锅啦~~