好吃的蛋清凉菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.12 02:20

蛋清凉菜这道美食所需要的食材主要为面粉、鸡蛋清、黄瓜、干豆腐。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，所制作的美食不仅口感松软而且美味可口，搭配上美味的鸡蛋清以及口感清脆的黄瓜经过高温的长时间的处理，吃上一口回味无穷，可谓好吃又不失营养。

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主料

• 面粉 ：1小勺
• 鸡蛋清 ：2个
• 黄瓜 ：200
• 干豆腐 ：100

辅料

• 辣椒油 ：1勺
• 酱油 ：少许
• 盐 ：1勺半
• 白糖 ：1勺
• 味精 ：少许
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄瓜，干豆腐切丝备用。
• 
  第二步
  2.蛋清中加入少许面粉，拌匀。 锅中加入适量油， 有热后，将面粉也煎成饼状，晾凉后，切成丝。
• 
  第三步
  3.所有食材中加入适量的盐，酱油，醋，白糖，辣椒油，花椒粉
• 
  第四步
  4.拌匀即可食用。

烹饪技巧

• .

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