家常菜凉拌黄瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 11:37

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主料

• 黄瓜 ：2根

辅料

• 大蒜 ：3-5枚
• 姜 ：一小块
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 调味料 ：适量
• 醋 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1、把黄瓜洗干净，大蒜、姜刨好。 2、黄瓜用刀拍拍、切段，放入小盆中备用。 3、大蒜、姜加少许盐垂成泥狀，倒入小碗加盐、调料、醋、加入少许的水，搅拌均匀。 4、把搅拌好的蒜泥倒入放黄瓜的小盆，加入适量的香油，搅拌均匀，这道凉拌黄瓜就完成了。
  更多详情
• 
  第二步
  2.2、黄瓜用刀拍拍、切段，放入小盆中备用。
• 
  第三步
  3.3、大蒜、姜加少许盐垂成泥狀，倒入小碗加盐、调料、醋、香油、加入少许的水，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.4、把搅拌好的蒜泥倒入放黄瓜的小盆，搅拌均匀，这道凉拌黄瓜就完成了。

烹饪技巧

• 不要切太小或者太大了

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