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美味的豆角烧鸡
美味的豆角烧鸡

美味的豆角烧鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 11:56

豆角烧鸡这道美食所需要的食材主要为鸡、豆角。鸡选自上等新鲜的鸡,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到了较大的保留,搭配上美味的豆角经过高温的处理,随着不断的翻炒,美味与营养逐渐流露出来,令人垂悬欲滴,美味极了。

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主料

  • 鸡 :400

辅料

具体步骤

  • 美味的豆角烧鸡的做法图解一
    第一步
    1.把鸡剁成小块
  • 美味的豆角烧鸡的做法图解二
    第二步
    2.油锅爆香葱姜辣椒
  • 美味的豆角烧鸡的做法图解三
    第三步
    3.下入鸡块煸炒
  • 美味的豆角烧鸡的做法图解四
    第四步
    4.加入料生抽(可加老抽上色)少许白糖
  • 美味的豆角烧鸡的做法图解五
    第五步
    5.加入水漫过鸡块
  • 美味的豆角烧鸡的做法图解六
    第六步
    6.豆角入开水煮熟(可加入盐和一点油,那样更绿)
  • 美味的豆角烧鸡的做法图解七
    第七步
    7.大火煮开小火焖制至鸡块熟时加入豆角
  • 美味的豆角烧鸡的做法图解八
    第八步
    8.烧至汤汁浓郁时可以了

烹饪技巧

  • 1、鸡剁成小块,下油锅爆香葱姜辣椒,再下鸡块生炒,加入生抽料酒白糖上好色,然后加入水,漫过鸡块,大火煮开转小火焖。

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调料味儿

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豆角烧鸡 豆角烧鸡
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豆角烧鸡如果你喜欢的话我们也可以在里面放上一些土豆或者是在家里面制作的过程中,多放上一些自己喜欢吃的豆角,味道吃起来都是很好大家一定要记住在做的时候放上一些粉条……

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