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苋菜鸡蛋汤虽然不是一道常见的家常菜但是还是偶尔能在餐桌上见到它,我觉得应该是个地方习俗的问题吧,苋菜鸡蛋汤总的来说是很有营养的,苋菜具有丰富的维生素和碳水化合物,可以及时补充人体所需,鸡蛋就更不用说了,而且鸡蛋用来做汤也会更鲜。
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