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青椒猪耳是我很喜欢吃的一道菜,主要材料有青椒还有猪耳朵青椒果肉有维生素C含量很高具有解毒降低体温等,猪耳朵含有蛋白质脂肪维生素具有健脾胃的功效,把它们在一起炒冬天吃可以驱寒,还有脾胃不好的人可以多吃猪耳朵。
一般猪耳用来干煸比较好吃,所以中间尽量不要加水炒
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美食记
青椒猪耳是一道简单美味的家常菜。猪耳的口感有韧劲而且又很脆。味道也是不油不腻非常好吃。是一道很好的下酒菜,是招待客人的一个最佳选择,大家都动手做起来吧。……
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