美味的西洋参猪心汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.07 03:32

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主料

• 猪心 ：1个
• 西洋参 ：适量
• 红枣 ：6颗

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将猪心清洗干净，浸泡，切片。
• 
  第二步
  2.将红枣和西洋参洗干净，备用。
• 
  第三步
  3.锅里加水，随冷水将猪心放入锅里。
• 
  第四步
  4.加入西洋参和红枣。
• 
  第五步
  5.大火煲沸腾后，转小火煲1个半小时左右。
• 
  第六步
  6.出锅前加盐调味即可。

烹饪技巧

• 1、清洗猪心时要将里面的血水清洗干净，也可以飞水再煲汤。2、这道汤煲1个半至2小时左右，有助于食材的营养留在汤里，清润滋补。

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