家常菜肉丝炒粉

具体步骤

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  第一步
  1.将里脊洗净切细丝，加入少许花椒粉，盐，酱油料酒抓匀腌五分钟。
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  第二步
  2.东北干土豆粉，用温水泡软。
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  第三步
  3.葱切碎。
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  第四步
  4.泡好的土豆粉用水煮断生捞出过凉。
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  第五步
  5.捞出后加一些熟豆油拌匀。
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  第六步
  6.将蚝油，生抽，蒜末，盐调成汁。
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  第七步
  7.起锅热油，下入肉丝煸香。
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  第八步
  8.倒入粉条大火煸炒。
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  第九步
  9.倒入碗汁和香葱大火炒匀即可。