小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的腐乳花生猪蹄
美味的腐乳花生猪蹄

美味的腐乳花生猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 01:45

腐乳是我们家家必备的一种小菜,我奶奶以前最喜欢吃腐乳了,我们家经常一罐罐的买,还好腐乳又便宜又吃的久,下饭吃是最棒的了,今天去菜市场买了点猪蹄准备做一下腐乳花生猪蹄,我觉得味道是很好的,猪蹄的胶原蛋白丰富吃起来对皮肤好哦。

更多详情
  • 1756人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 冰糖适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄买回来洗净
  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.花生提前洗干净泡水
  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.锅放水加猪蹄进去大火煮出血沫,捞出洗干净控水份
  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.锅放少许水加冰糖小火慢慢炒,炒到糖化成琥珀色
  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.放入猪蹄翻炒裹上糖色
  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.倒入花生和泡花生的水
  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.放生抽姜丝和腐乳大火烧开
  • 美味的腐乳花生猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖小火焖1小时至汤汁浓稠放香菜拌匀即可

烹饪技巧

  • 炒糖怕炒不好,可以直接放进去炖,就是颜色没那个亮而已!用高压锅压可以缩短点时间!

10

收藏

分享
我们就喜欢做饭

我们就喜欢做饭

共有471个成果

TA的其他成果

家庭版黄瓜虾仁水饺馅
小孩子的最爱-圣诞树根蛋糕
巧用烤箱做早 简易芝士雪芳蛋糕
自制茄汁金针菇
鲜虾粉丝
酥香土豆饼
自制炒饼
香菇炖鸡汤
查看全部
腐乳花生猪蹄 腐乳花生猪蹄
9
已被1818人参考

腐乳花生猪蹄我非常的愿意自己在家里面制作的,而且如果你家里没有高压锅的话都可以把猪蹄放进去,做出来的味道才会特别的好,也可以把它放在电饭煲里面,然后一定要记住,……

包含食材