美味的白灼带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.19 08:11

自从搬家，舍友把电磁炉带走了之后，我隐约记得已有好几个月没有下厨，没有吃过鱼了，要知道鱼就是小编的命根，就是爱吃鱼的猫。这不，刚上市场就看到了自己喜欢吃的带鱼，毫不犹豫就买了一条，怎么弄呢?白灼带鱼,因为还有锅呀，简简单单也可以吃美味的

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主料

• 带鱼 ：300

辅料

• 葱姜蒜干辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼段去除内脏洗净沥水。
• 
  第二步
  2.葱姜蒜切丝。
• 
  第三步
  3.热锅凉油，放入带鱼煎至两面金黄。
• 
  第四步
  4.再放入葱姜蒜煸香。
• 
  第五步
  5.例入适量开水大火煮开，洒适量胡椒煮至汤浓，关火加盐调味。
• 
  第六步
  6.带鱼装盘，加少量醋即可食用。

烹饪技巧

• 带鱼两面煎黄，可以减少一部分腥味！

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白灼带鱼

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