好喝的银鱼豆皮汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.冻银鱼泡水解冻。
• 
  第二步
  2.银鱼清洗干净，锅中水烧开放银鱼过水。
• 
  第三步
  3.捞出银鱼，沥水备用。
• 
  第四步
  4.干豆皮泡水，洗净剪成条。
• 
  第五步
  5.肉丝加淀粉、生抽、蛋清、盐抓匀备用。
• 
  第六步
  6.锅中放油烧热，倒入银鱼翻炒片刻，一定要慢点翻炒，银鱼易碎。
• 
  第七步
  7.加凉水烧开，放入肉丝豆皮，稍微煮一会。
• 
  第八步
  8.最后加入鸡蛋，加盐调味。出锅前放入葱花。
• 
  第九步
  9.吃的时候根据喜好加入胡椒粉即可。