美味银鱼豆皮汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.19 11:01

新鲜的银鱼是富含钙质和高蛋白的食物，搭配着脆嫩可口的豆皮，做出来的汤品色泽白皙透亮让人喜爱，味道也是特别鲜美惹人回味的。配着豆皮既有海鲜的鲜味又有豆皮的香味，深受广大美食爱好者喜爱。银鱼豆皮汤再搭配着一碗米饭食用风味更佳哦。

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主料

• 银鱼 ：250
• 豆皮 ：120

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洗好的银鱼用白胡椒、料酒再加少许盐，腌制5分钟左右，去去腥味，把腌好的银鱼用开水焯一下 　
• 第二步
  准备油锅，加少许油将豆腐稍微炒一下，加入开水。
• 第三步
  再将胡萝卜丁，木耳碎放进锅随豆腐一起煮3分钟左右，加盐，鸡精，白胡椒，之后放入银鱼，煮大概1—2分钟就可以了

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银鱼豆皮汤

20

已被2003人参考

银鱼豆皮汤，这是一道口味清淡适宜，富含营养的汤羹制品，制作方法很简单，时间也短，不太会厨艺的人也可以很好地掌握。银鱼过水后能够很好地去除腥味，豆皮切成宽宽的带状……

包含食材

• 鸡蛋
• 豆皮

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