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家常香菇鲜肉云吞
家常香菇鲜肉云吞

家常香菇鲜肉云吞

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 01:16

今天就来教大家做一道家常的香菇鲜肉云吞。云吞皮是一个关键,皮薄的云吞吃起来比较爽口。香菇不仅营养丰富,和猪肉搭配是十分好的,香菇汁渗透到猪肉里面。同时也让猪肉吃起来会有香菇淡淡的清香,不会觉得太过于油腻。家里如果有家人小孩,这是一道不错的选择。

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主料

辅料

  • 生抽 :少许
  • 花生油少许
  • 白糖 :少许
  • 米酒 :少许
  • 葱 :10
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常香菇鲜肉云吞的做法图解一
    第一步
    1.香菇用开水泡发,猪肉洗净剁成泥,葱切葱花,香菇泡发后洗净切碎,猪肉泥装盘,放入米、盐、白糖、生抽、油搅拌均匀,再放入香菇、葱花搅拌上劲
  • 家常香菇鲜肉云吞的做法图解二
    第二步
    2.备好云吞皮
  • 家常香菇鲜肉云吞的做法图解三
    第三步
    3.把馅放云吞皮对折捏
  • 家常香菇鲜肉云吞的做法图解四
    第四步
    4.包好的云吞
  • 家常香菇鲜肉云吞的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油放葱段爆香,再放清水
  • 家常香菇鲜肉云吞的做法图解六
    第六步
    6.水开后下入云吞,煮3-5分钟,云吞全部浮上既熟,云吞熟后放入适量盐、少许生抽调味即可出锅

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香菇鲜肉云吞 香菇鲜肉云吞
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云吞深受人们的喜爱,香菇鲜肉云吞更是美味,香菇富含维生素,营养价值十分的丰富,有提高机体免疫功能等功效,薄薄的云吞皮包裹着香菇肉馅,香菇的香味非常的诱人,勾着人……

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