家常菜烧鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.鱼尾清理洗净，沥干表面水分
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  第二步
  2.沾上一层面粉
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  第三步
  3.然后码入锅中煎至两面金黄色
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  第四步
  4.生姜、青、红椒、香葱分别处理好
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  第五步
  5. 炒锅中放油，把生姜、青、椒爆香
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  第六步
  6.加入煎后的鱼块，稍煎一下
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  第七步
  7.加入食盐、生抽、料酒炒匀
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  第八步
  8.加入半碗清水，继续焖煮
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  第九步
  9. 待锅中汤汁收干即可