家常菜青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 06:38

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主料

• 青椒 ：半个
• 土豆丝 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆丝插丝备用。青椒洗净切丝，大蒜和葱都洗净切好备用
• 
  第二步
  2.锅中加热油，放入大蒜和葱烧热炒出香味
• 
  第三步
  3.下入土豆丝翻炒
• 
  第四步
  4.炒至土豆丝变软以后加盐
• 
  第五步
  5.加醋和十三香出锅 即可

烹饪技巧

• 1：这道菜快手的，3min出锅，不要太慢了2：最好旺火炒菜，小火炒的不好吃

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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