美味的烤猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪蹄，让店家一个切了4刀，吃时方便。
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  第二步
  2.准备辅料
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  第三步
  3.将猪蹄放入冷水中，放入姜片、料酒大火烧开，撇去浮沫，捞出冲洗干净
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  第四步
  4.将焯好的猪蹄放入电压力锅中，加入开水与食材持平，放入辅料
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  第五步
  5.盖好锅盖，调到排骨档，到时间后自动停止，为了更好的入味可以在锅中浸泡半天
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  第六步
  6.打开锅盖
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  第七步
  7.用筷子可以轻轻扎透，在猪蹄上划上几刀以便更好的入味
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  第八步
  8.空炸锅200度预热5分钟 ，放入猪蹄烤制20分钟
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  第九步
  9.大约在十五分钟时，取出刷一层蜂蜜，也可以放在烤网上刷，再放入空炸锅继续烤五分钟
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  第十步
  10.准备辣椒粉、孜然、白芝麻。
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  第十一步
  11.均匀撒上，再烤三分钟即可。
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  第十二步
  12.趁热食用，更香。