美味的腌咸鸭蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材。
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  第二步
  2.鸭蛋清水浸泡冲洗。
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  第三步
  3.清洗干净的鸭蛋。
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  第四步
  4.放入可以漏水的器皿中，放在阳台吹干水分。
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  第五步
  5.准备盐、白酒。
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  第六步
  6.把鸭蛋放入白酒中滚一圈。
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  第七步
  7.在放入盐中蘸裹一圈。
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  第八步
  8.白沾过的鸭蛋放入保险袋中。
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  第九步
  9.保险袋口封好。
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  第十步
  10.放入密封盒子中，室温放置阴凉干燥处10—15天就可以吃了。
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  第十一步
  11.腌到15天或再长几天时，煮熟即可食用。