美味的腌咸鸭蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸭蛋清水浸泡冲洗。
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  第三步
  3.洗干净的咸鸭蛋沥干水分。
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  第四步
  4.可以把鸭蛋放入竹编中，放在阳台吹干水分。
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  第五步
  5.鸭蛋处理好，可以准备盐，和白酒。
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  第六步
  6.把鸭蛋放入白酒中滚一圈。
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  第七步
  7.在咸盐中蘸裹一圈。
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  第八步
  8.把沾过白酒和盐的鸭蛋放入保鲜袋中。
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  第九步
  9.保鲜袋打结封口，放入密封盒中。
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  第十步
  10.密封盒盖上盖子，室温放置阴凉干燥处10-15天就可以吃了。
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  第十一步
  11.这是10天左右的煮好的咸蛋，蛋黄已经很红润。只有中间还有一点。
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  第十二步
  12.这是15天左右的咸鸭蛋，蛋黄已经完全红润。