美味的麻辣牛肉条

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切条，纯瘦的。
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  第二步
  2.小火炒下麻椒和辣椒
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  第三步
  3.刀切碎麻椒辣椒，不用太碎
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  第四步
  4.姜片
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  第五步
  5.这个是在卖调料那买的，不是很辣，好多人拿这个炸辣椒酱。
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  第六步
  6.准备好材料
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  第七步
  7.放油，放姜片
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  第八步
  8.放牛肉条煸炒，把炒出的脏的血水倒掉，放干净的油继续炒
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  第九步
  9.差不多没什么水分了放冰糖
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  第十步
  10.炒一会，牛肉有点上色了放辣椒碎
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  第十一步
  11.放红酒，只能红酒，不要别的酒替代，
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  第十二步
  12.盖盖子焖一下收汁
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  第十三步
  13.放盐
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  第十四步
  14.放切好的麻椒辣椒碎
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  第十五步
  15.放芝麻，关火，搞定