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还记得以前每次说喉咙痛,妈妈都会煲粉葛骨头汤给我们降降火,她老是说多喝两碗,凉茶都不用喝了。真的很怀念那种粉葛煲到酥软,汤都是奶黄色。最近连续加班,我也买了一段粉葛,准备自己也煲一个粉葛骨头汤降降火,如果方便的,可以加一条鲮鱼,更好喝。
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粉葛骨头汤我们都应该在制作的过程中在里面放上很多自己喜欢吃的大骨头,真的是味道特别的不错,而且你们也应该记住的,就是在做的时候也可以放一些料酒,才会让它吃起来,……
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