美味的炖羊肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 01:06

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主料

• 西红柿 ：1个
• 洋葱 ：1个
• 羊肉 ：400
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 盐 ：10
• 姜片 ：4片
• 料酒 ：5
• 油 ：10
• 胡椒粉 ：5
• 糖 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉切块，焯水去沫
• 
  第二步
  2.其它蔬菜切块
• 
  第三步
  3.热锅放油，放肉，胡椒粉，姜片，料酒，糖，翻炒片刻，放入切好的蔬菜翻炒
• 
  第四步
  4.加开水，小火炖20分钟，加入盐翻拌，收汁，关火。
• 
  第五步
  5.完成。开动。

烹饪技巧

• 喜欢喝汤的，多加点儿水。加入的是开水，肉容易烂呼。

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