美味的凉拌猪皮冻

具体步骤

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  第一步
  1.原材料。
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  第二步
  2.生姜用去皮刀削成率先溥片。(这样容易出味，又不会像剁碎那样粘在食物上，方便有些不喜欢吃姜的人食用)。
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  第三步
  3.蒜头去皮后用削皮刀削成溥片。(这样容易出味，又不会像剁碎那样粘在食物上，方便有些不喜欢吃蒜头的人食用)。
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  第四步
  4.红尖椒和青尖椒，洗净后去掉内部的子粒切成丝状。
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  第五步
  5.猪皮冻切成小正方体，大小为3cm左右为好，这样方便入味也方便食用(刚好一口一个哦)。
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  第六步
  6.猪皮冻放入一大碗里，再加入辅料中的所有调味料拌匀。
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  第七步
  7.拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制15分钟即可食用。
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  第八步
  8.从冰箱取出后装入菜碟就可以享用了。在这样炎热的夏天里，来一份凉拌猪皮冻是多美味可口的小菜啊。