家常菜凉拌苦瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 06:12

• 2424人看过
• 618
• 收藏

主料

• 苦瓜 ：半根

辅料

• 香油 ：适量
• 蒜末 ：少许
• 红辣椒 ：一根
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：少许
• 醋 ：20毫升
• 砂糖 ：25

具体步骤

• 
  第一步
  1.选取新鲜苦瓜半根，这是一人量！
• 
  第二步
  2.把苦瓜切成0.5公分厚的薄片！
• 
  第三步
  3.准备好蒜末和红辣椒！
• 
  第四步
  4.调汁:醋、鸡精，糖，香油和红辣椒蒜末倒在碗里拌匀！
• 
  第五步
  5.把调好的凉拌汁倒入腌制好的苦瓜片，用筷子拌匀即可食用！

烹饪技巧

• 苦瓜先切片然后用盐腌制五分钟再拌，口感比较爽脆！不习惯生吃的也可以用水焯一下后倒入冰凉水中！

618

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

烟火茅草屋

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌苦瓜

12

已被13382人参考

凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢食用，它看起来比较的可口而且还有营养，苦瓜的外边是绿色的，它吃起来有点苦，很多人用它与青椒搭配在一起……

包含食材

• 苦瓜

相关做法

苦瓜

• 
  农家小炒-爽脆的三丝炒肉片
  11人点赞
• 
  木耳炒肉片
  17人点赞
• 
  家常木耳炒肉片
  15人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“凉拌苦瓜”做法

• 
  面包love
• 
  美味食屋
• 
  心懒私房菜
• 
  月圆食神

家常菜凉拌苦瓜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……

• 
  苦瓜摊鸡蛋

  苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜……

• 
  苦瓜木耳炒肉片

  苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪……

• 
  凉拌苦瓜

  凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢……